A Quinta da Mata cria o ambiente perfeito para os seus momentos de diversão e descanso.
A relação com a natureza é um ingrediente essencial para quem quer desfrutar de um fim de semana ativo ou para quem pretende descansar.
A apenas três quilómetros da intrigante cidade de Chaves, a Quinta da Mata é a base ideal para explorar esta região tão rica em sabores, costumes e tradições. Certamente serão dias memoráveis da sua vida!
HISTÓRIA
“Embora muitas pessoas digam que não, sempre houve e haverá reinos maravilhosos neste mundo.”
Miguel Torga
Na encosta da Serra do Brunheiro sobre a cidade de Chaves, encontrava-se escondido entre vegetação selvagem e árvores frondosas, um solar muito antigo cuja construção remonta ao século XVII.
Era A Quinta da Mata. Em 1993 o espaço foi recuperado, tornando-se confortável mas mantendo as suas origens.
Há vinte anos que a Quinta da Mata tornou-se num local dedicado ao turismo de qualidade, mantendo sempre a ligação à gastronomia local e fomentando o contacto com a natureza.
Da sua cozinha saem diariamente iguarias da gastronomia tradicional, confeccionada pelas nossas cozinheiras com os produtos biológicos que são produzidos na própria Quinta da Mata.
Todas as pessoas que aqui trabalham fazem-no com amor e com o objectivo de proporcionar a melhor experiência possível.
Assim, a Quinta da Mata é um local fantástico para passar momentos de puro romantismo a dois, emocionantes dias em família, ou ainda para relaxar de forma tranquila e longe da agitação do dia-a-dia. A Quinta da Mata oferece ainda a possibilidade de tornar o seu momento especial (casamentos, baptismos e aniversários), num momento único e inesquecível.
VALORES
Todas as grandes coisas, são simples.
A qualidade é, acima de tudo, o valor que nos guia. Na Quinta da Mata, a qualidade está nos ingredientes, no ambiente, no serviço e na hospitalidade.
Trabalhamos todos os dias para que se sinta satisfeito quando cá está, para que sinta vontade de nos visitar e, acima de tudo, para garantir que somos exímios na qualidade do nosso serviço. A Quinta da Mata tem, na sua génese, a preocupação constante de ser uma verdadeira embaixadora da região onde se insere.
